Il est des week-ends qui marquent les esprits et qui vous apportent de grands moments de satisfaction et de bonheur. Pour les 34 participants à ce week-end Lozérien les 1 et 2 octobre 2022, il restera beaucoup de souvenirs, une récolte de champignons plus qu’honorable et des paysages à vous couper le souffle.Le bonheur était autour du Lac de Naussac et à ses alentours.
Le groupe sur les rives du Lac de Naussac.
C’est vers 10h, samedi 1 octobre, que le groupe a pris la route de Villefort pour faire une halte vers 12h et pique-niquer au bord du Lac.
Les tables commencent à se remplir.Un trio bien équipé et déjà prêt pour les ripailles.A cette table c’est du sérieux et du costaud C’est la joie de passer à table avec un choix de plats !Moment de détente après le déjeuner.Groupe de dames en pleine zénitudeLa bête du lac, un monstre impressionnant.Dernier regard sur le lac avant de partir en direction de la Garde Guerin.Le lac de Villefort vu de la corniche.Au belvédère on admire les gorges du Chassezac.Des gorges spectaculaires ainsi que les falaises.Dentelles de rochers.
C’est vers 15h que nous sommes arrivés à la Garde-Guerin pour une visite du village médiéval.
Vue aérienne du village médiéval fortifié du 12e siècle.Des ruelles étroites et pavées.Nous sommes sur la voie Régordane !
Ruelle menant à la tour.
Tour de guet, donjon.
Magnifique maison en granit et fleurie.C’est un vrai plaisir de parcourir les rues du village.L’église romane Saint-MichelIls étaient plus compréhensifs à l’époque.
La croix.
Notre groupe réuni à la fin de la visite.Du village la vue est magnifique sur les gorges du Chassezac.
Après cette visite, nous avons fait une halte à l’Abbaye de N.D. des Neiges, une abbaye qui est à ce jour occupée par des soeurs.
Le clocher de l’abbaye.Petit chapelle à côté de l’abbaye.
Une croix sculptée sur du granit.
L’ancien caveau de l’Abbaye qui a cessé de vinifier depuis 2006.De magnifiques foudres, aujourd’hui vides.Les bâtiments qui servent d’accueil et de salle d’exposition.
C’est vers 18h que nous sommes arrivés à Naussac, pour nous installer aux Terrasses du lac dans des lodges prestiges superbes ou à la Table du lac. A 19h, nous nous sommes retrouvés à la lodge du président pour un apéritif improvisé, mais au combien sympathique.
L’ambiance monte !On finit les restes du pique-nique et les quelques bouteilles.Bernard le rouge Pic St Loup est très bon. Ces dames lèvent aussi le coude !Henri pas d’inquiétudes nous pourrons aller à pied au resto !
Coucher de soleil sur le lac vu de la terrasse de l’hôtel du Lac
A 20h nous nous sommes retrouvés à la Table du lac pour un dîner succulent : Ballotine au trompette de la mort, Moelleux de veau de Lozère confit aux cèpes et Choux autour du marron.
C’est un vrai plaisir.La ballottine aux trompettes de la mort .Attention de pas trop boire !La table présidentielle.Le choux autour du marron délicieux.La table des gourmets.Les cèpes ont été appréciés.Le coin de sport Evasion qui a occupé plus de la moitié du restaurant.
Le lendemain, à 8h30 départ pour la forêt de Mercoire pour une cueillette de champignons. La température est agréable et nous avons eu le privilège de voir le levé du soleil sur le lac.
Une lumière douce.La journée s’annonce superbe.
C’est un bon début !
C’est encore mieux !
12h résultat des cueillettes, pas mal et un beau tableau de cèpes, coulemelles et autre variétés.
On contemple ses paniers.
Michel et son épouse Liliane les champions du cèpe.
Une belle cagette ! du 1er choix.
De belles têtes ! !
A 12h30 déjeuner toujours à la table du lac : Velouté de potimarron, oeuf parfait es puma de châtaigne, Aligot et sa saucisse de pays, vacherin glacé vanille passion, coulis exotique.
Un service parfait, un vrai plaisir d’être à table.La vacherin avec aussi de la mangue, un feu d’artifice de saveurs !
Après le déjeuner, nous sommes paris randonner et faire le tour du lac, une bonne occasion pour faciliter la digestion.
C’est parti pour la randonnée.Belle vue sur le lac du sentier de randonnée.Un sentier très agréable avec des paysages variés.
Ce week-end a pris fin vers 17h. C’est avec regret que nous avons quitté les lieux, mais il fallait bien rentrer pour cuisiner les champignons ! Tout les ingrédients étaient réunis pour passer un agréable séjour, il l’a été et fait l’unanimité des 34 participants. Nous y reviendrons car le lieu est paradisiaque. Merci à tous pour votre participation et à un prochain week-end certainement en Février pour les raquettes.
Merci également à nos photographes Simone, Laurence et Gérard.
